Ønsker dere alle en God jul !!!

Dette bildet er fra den første dagen vi hadde med snø.

Koselig å være inne, når en har på adventslysa, fyrer i ovnen og kikker ut vinduet : )

Vinterstemning mot drivhuset.......

Det var ikke mer hjemmelaget saft igjen.

Derfor ble det en gryte med safting nå like før jul.

Blanding av solbær, rips, plommer og jordbær.

Noen flasker med saft ble det : ) Og litt restesaft blir det også.

Den kokes nå : )

I dag laget jeg kakemenn : )

Her er bretta klare til steking.

Nissen som står på bordet fikk jeg av min svigermor i år.

Den kjøpte min mann til henne da han var liten. Kjekkt med minner!!

Ferdig stekte, klare til å males på.

Som dere ser ble det ene brettet litt for mye stekt.........

Min far ringte og jeg glemte ut hele kakene ......

I år prøvde jeg en ny oppskrift på kakemenn, og den likte vi alle mann her i huset.

Her er oppskriften hvis noen har lyst til å prøve:

Kakemenn

1 egg,

275 g ( ca.4 dl) sukker,

3 dl vann

___________ Røres sammen

Tilsett 100 g smelta smør/ margarin, avkjølt til 37 grader C.

1 kilo ( ca 17 dl ) siktet hvetemel

4 ts hjortetakksalt/hornsalt

Knaes sammen til en jevn deig. Kjevle ut og stikk ut med former.

Stekes midt i ovnen ved ca. 175 grader C. i 10-15 min.

Pynt med konditorfarge eller melisglasur.